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用工匠精神来酿啤酒!英博双鹿欲打造国内精酿啤酒高地
2019-12-04 作者: 来源:

温州要打造成为国内精酿啤酒的高地。12月3日下午,中国食品工业协会精酿啤酒酿造师培训基地授牌仪式在温州金投集团旗下英博双鹿啤酒集团举行,温州的啤酒精酿技术得到了业内的点赞。



“温州的啤酒精酿技术代表着国内的较高水平,精酿啤酒酿造师培训基地的落户,希望能够引领行业规范生产,通过系统的理论培训与实际操作,为中国精酿啤酒行业打造一批竟敢的酿造师队伍,助力中国精酿啤酒行业高质量发展。”中国食品工业协会副秘书徐坚寄予温州极大的希望,并与温州英博双鹿啤酒技术开发中心有限公司签订了战略合作协议。

英博双鹿啤酒集团开创了浙南啤酒酿造的历史,在温州啤酒酿造有50年的历史。温州英博双鹿啤酒技术开发中心是全省唯一的省级企业技术中心和博士后工作站,尤其是近几年在特色精酿啤酒研究开发和生产销售等领域积累了丰富而宝贵的经验。2016年,英博双鹿啤酒集团与中德啤酒学院合作,在温州设立彼尔曼中国精酿啤酒酿造师培训基地,引领精酿啤酒在国内的全面发展,已先后举办中、大学生社会实践19批次共计335人次,在社会上,树立了良好的社会形象。今年以来,精酿业务同比去年增长69%,充分显示了该产品的市场竞争力。

金投集团董事长邱海华表示,精酿啤酒酿造师培训基地的落户,是英博双鹿啤酒集团在彼尔曼中国精酿啤酒酿造师培训基地的基础上进行升级,且作为中国食品工业协会在浙江省唯一落户的浙江省省级啤酒研发中心,将培训精酿啤酒酿造师,培养更多的“精酿啤酒”行业的从业者。

据悉,英博双鹿啤酒集团作为温州金投集团四大核心业务单元之一资产经营板块的重要组成部分,目前,由英博双鹿啤酒集团实施的“时尚精酿文化创意园”项目正在按计划推进,该时尚精酿文化创意园以精酿原浆为产业支撑,致力于打造集研发、文旅、体验、餐饮、购物五位一体的文化创意园商业模式。计划总投资2亿元,占地50亩,该项目的更加有效的助推精酿啤酒的业务的发展与壮大。

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